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Bodo’s Onlie -Rezeptbuch
- Die Eier trennen. Eiweiss beiseitestellen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Die Butter und die Kokosflocken einrühren.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheitzen. Das Eiweis mit 1 prise Salz steif schlagen. Den Eischnee vorsichtig unter die Kokosnusscreme heben.
- Die Auflaufförmchen ausbuttern und mit Zucker ausstrueen.
- Die Kokosmasse ¾ hoch in die Förmchen füllen und ca. 30 Minuten backen.
- Die Kokosnusscreme mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Menge |
Zutaten für 4 Personen |
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3 |
Eier |
|
2 |
Eigelb |
|
150gr |
Zucker |
|
2 EL |
Weiche Butter |
|
prise |
Salz |
|
|
Butter für die Form zum einreiben |
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Puderzucker zum bestreuen |
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Zubereitungszeit etwa 15 Minuten und 30 Minuten backen - Nachtisch
Brasilien
Gekocht am
12. Juli 2014
Kokosnuss-Törtchen im Ofen gebacken
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