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Kopytka -

Kartoffelbeilage

Polen

Gekocht am

30.Juli 2013

Arbeitszeit: ca 15 -20 Minuten  - Beilage - Vegetarisch


Foto wird noch nachgereicht


  1. Kartoffeln zerdrücken und mit Ei, Mehl und Salz zu einem Teig verarbeiten.


  1. Fingerdicke Rollen Formen, davon 3 cm lange Stücke schneiden und in reichlich kochendes Salzwasser geben.


  1. Bei kleiner Flamme gar ziehen lassen.


Menge


Zutaten






600

g

Kartoffeln




Kartoffel(n)


1


Ei(er)


200

g

Mehl


2

EL

Butter, zerlassen




Salz