worldwide-cooking.de - ein Online Rezeptbuch - zum Nachkochen geeignet
Bodo’s Onlie -Rezeptbuch
40 Länder aus Afrika
Afrika
|
|
|||
Gewürzliste für afrikanische Rezepte
Kümmel, Koreander , Dill, Harissa, Chili, Pinienkerne, Sesamöl, Sesampaste, Sesam, Rosenblütenwasser, Zimt, Mandeln, Piment d'Espelett, Ingwer, Olivenöl
Weiteres Siehe : Afrika Zutaten Glossar
Basisrezpet für CousCous
Couscous ist eines der Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche und wird aus Weizen-, Gerste- oder Hirsegrieß hergestelt
- Auf 500 g Couscous erst 2 EL Öl. dann 500 ml kochendes Wasser (gesalzen)geben.
- Etwa 3 Minuten warten, bis die Couscous-Körner gequollen sind und das Wasser vollständig aufgenommen haben.
- Mit einer GabeL umrühren,bis die Couscous-Körner gut aufgelockert sind.
- Abdecken und für 2 oder 3 Minuten in die Mikrowelle (800 W) geben. Erneut auflockern, abdecken und beiseitestellen.
| Home |
| Länder-Auswahl |
| Rezepteingabe |
| WM-Kochen 2014 |
| Wisenswertes |
| Afrika |
| Asien |
| Europa |
| Südamerika |
| Ozeanien |
| USA-Karibik |
| Facebook Worldwide-Cooking |
| Gekochte Rezepte |
| Juni-Sept13 |
| Okt13-Jan14 |
| Feb-Jun14 |
| Facebook Worldwide-Cooking |
| Afrika Glossar |
| A-L |
| M-Z |
| Ägypten |
| Angola |
| Algerien |
| Äthopien |
| Äquatorialguinea |
| Benin |
| Botswana |
| Burkina Faso |
| DR Kongo |
| Elfenbeinküste |
| Ghana |
| Gabun |
| Guinea |
| Gambia |
| Kamerun |
| Kap Verde |
| Kenia |
| Kongo |
| Lesotho |
| Libyen |
| Liberia |
| Malawi |
| Mali |
| Marokko |
| Mosambik |
| Namibia |
| Nigeria |
| Niger |
| Ruanda |
| Sambia |
| Südafrika |
| Senegal |
| Sierra Leone |
| Simbabwe |
| Sudan |
| Tunesien |
| Tansania |
| Togo |
| Uganda |
| Zentralafrika |
| Australien |
| Iran |
| Irak |
| Japan |
| Jordanien |
| Libanon |
| Korea |
| Katar |
| Oman |
| Usbekistan |
| Red-Snapper Filets auf Tagliatelle |
| Borani Esfanaaj |
| Batata Charp |
| tarkhina |
| Japanischer Sushi-Reis |
| Frittierte Süsskartoffeln |
| Gedämpfter Lachs |
| Mezze |
| Tabbouleh Salat |
| Kousa bel Laban |
| Foul |
| Scharfer Karottensalat |
| Frischer gesäuerter Sesamöl - Gurkensalat |
| Katar-Gurkensalat |
| Safran-Reis |
| Usbekische Pilaw mit Huhn |
| Länder von A - E |
| Länder von F - N |
| Länder von O - S |
| Länder von T - Z |
| Albanien |
| Andorra |
| Armenien |
| Asserbaidschan |
| Belgien |
| Bosnien-Herzegowina |
| Bulgarien |
| Deutschland |
| Dänemarrl |
| Estland |
| England |
| Österreich |
| Polen |
| Portugal |
| Rumänien |
| Russland |
| San Marino |
| Schottland |
| Schweden |
| Schweiz |
| Serbien |
| Slowenien |
| Slowakei |
| Spanien |
| Tuerkey |
| Tschechien |
| Ungarn |
| Ukraine |
| Wales |
| Weissrussland |
| Zypern |
| Argeninien |
| Bolivien |
| Brasilien |
| Chile |
| Ecuador |
| Kolumbien |
| Paraguay |
| Peru |
| Uruguay |
| Venezuela |
| Asado_Fleischliste |
| Salsa |
| Empanadas |
| Chimichurri |
| Beilagen_Asado |
| Rinderhüftsteak mit Augerginen |
| Cuñapé |
| Chorrellana |
| Lomo Montado |
| Feijoada |
| Minutenfleisch |
| Kokosnusscreme |
| Schweinerippen mit Bohnen und Mais |
| Citrusy Chicken Salad (Escabeche de Pollo) |
| Spicy Ceviche-Style Shrimp and Grits |
| Citrusy Chicken Salad (Escabeche de Pollo) |
| Papaya & Pineapple Compote |
| Empanadas mit Hackfleiscch |
| Chipa |
| Lomo de Cerdo con verduras - Schweinelendchen mit Gemüse |
| Hot Stone Shrimp Ceviche with Cassava |
| Asado_Fleischliste |
| Chimichurri |
| Beilagen_Asado |
| Schweinebraten Rubio in Coca-Cola geschort |
| Tahiti |
| Neuseeland |
| Neukatelonien |
| Salomon Inseln |
| Poisson cru |
| Chevrettes à la Vanille et Coco |
| Chargrilled Skirt Steak Fajitas |
| Crepe Neukatelonien |
| eng_ Kara - Snack |
| Kara - Snack |
| Fish Curry with Tomatoes |
| Fish Curry with Tomatoes |
| Solomons Island Cassava Pudding |
| Salomons Cassava Kuchen |
| Amerika |
| Costa Rica |
| Honduras |
| Mexiko |
| Jamaika |
| Kanada kein WM Land |
| Pananma |
| Caesar Salad |
| Hamburger |
| Gebratene rote Bohnen mit Reis und Rührei |
| Sopa de caracol |
| Tortilla Salat |
| Enchilada Verdura |
| Papayas mit Hackfleisch |
| gebeizter Lach und Hackfleisch Eintopf |
| Tamale |
| Juni-Sept13 |
| Okt13-Jan14 |
| Feb-Jun14 |
| Facebook Worldwide-Cooking |
| Home |
| Facebook Worldwide-Cooking |
| Gekochte Rezepte |
| Afrika Glossar |
| A-L |
| M-Z |
| Ägypten |
| Angola |
| Algerien |
| Äthopien |
| Äquatorialguinea |
| Benin |
| Botswana |
| Burkina Faso |
| DR Kongo |
| Elfenbeinküste |
| Ghana |
| Gabun |
| Guinea |
| Gambia |
| Kamerun |
| Kap Verde |
| Kenia |
| Kongo |
| Lesotho |
| Libyen |
| Liberia |
| Ägyptischer Fleischtopf |
| Vegetarische Suppe |
| Algerien, Gemüsesuppe mit Nudeln und Koriander |
| Ägyptischer Fleischtopf |
| Guinean Fish Grill |
| Amiwo |
| Botswana Beef |
| Couscous Burkinabé |
| Mwamba |
| Gebratenes Perlhuhn in Erdnusssauce |
| Ghana Tomaten-Huhn Rezept |
| Gurken-Salat Rezept |
| Tomaten Gurken-Slalat |
| Gambia-Tomaten Huhn |
| Kidneybohnen mit frittierten Kochbananen |
| Cachupa |
| Kachumbari Dipp oder Salat |
| Coupe Mount Kenya |
| Futari |
| Chakalaka |
| Gebratene Teigtaschen |
| Weitere Rezepte |
| Bondo gumbo |
| Malawi |
| Mali |
| Marokko |
| Mosambik |
| Namibia |
| Nigeria |
| Niger |
| Ruanda |
| Sambia |
| Südafrika |
| Senegal |
| Sierra Leone |
| Simbabwe |
| Sudan |
| Tunesien |
| Tansania |
| Togo |
| Uganda |
| Zentralafrika |
| Futali |
| Mrouzia – süße Lamm Tajine |
| Cous-Cous Bratlinge und malische Gemüsemischung |
| CousCous Salat |
| Chiabakia |
| Tajine mit Huhn und Sesam |
| Frango Zambeziana |
| Fruchtiger Apfel-Rosinen Risoto |
| Suya Grillspieße |
| Stew aus Niger |
| Igisafuliya |
| Zambian Salads |
| Bananen Salat mit roten Linsen |
| Thiéboudienne |
| Egusi Soup |
| African Chicken Stew |
| CousCous |
| Cucumber Yogurt Salad |
| Lablabi |
| Humus |
| Pilau |
| Moyo |
| Katogo of Matooke |
| Ceesbaar |
| Talipa mit Sesam und Tomaten |
| Australien |
| Iran |
| Irak |
| Japan |
| Jordanien |
| Libanon |
| Korea |
| Katar |
| Oman |
| Usbekistan |
| Red-Snapper Filets auf Tagliatelle |
| Borani Esfanaaj |
| Batata Charp |
| tarkhina |
| Japanischer Sushi-Reis |
| Frittierte Süsskartoffeln |
| Gedämpfter Lachs |
| Mezze |
| Tabbouleh Salat |
| Kousa bel Laban |
| Foul |
| Scharfer Karottensalat |
| Frischer gesäuerter Sesamöl - Gurkensalat |
| Katar-Gurkensalat |
| Safran-Reis |
| Usbekische Pilaw mit Huhn |
| Länder von A - E |
| Länder von F - N |
| Länder von O - S |
| Länder von T - Z |
| Albanien |
| Andorra |
| Armenien |
| Asserbaidschan |
| Belgien |
| Bosnien-Herzegowina |
| Bulgarien |
| Deutschland |
| Dänemarrl |
| Estland |
| England |
| Albanischer Salat |
| Escalivada |
| Betes am cap de costella |
| weitere Rezepte |
| Salattorte |
| Wospadur |
| Pov |
| Nudeltopf Asserbaidschan |
| creme flamande |
| Waterzooi |
| Bosanski Lonac |
| Salata Sneshanka |
| Schnitzel bulgarische Art |
| Banitza |
| Palatschinken |
| Frühstück |
| Gefüllte Rinderrouladen |
| Herzchen Waffeln |
| Zwiebelrostbraten mit Semmelknödel |
| Burning Love |
| Schaschlik_Estland |
| Lancashire-Lammtopf |
| Hot Dog |
| Rhabarbersuppe |
| Fischfrigadellen |
| Karjalapiirakka |
| Kalakukko |
| Lachsbrett |
| Larmes de chocolat |
| Chatschapuri |
| Salat mit Rote Beete |
| Zaziki |
| Gyros |
| Holland Gehaktballen |
| Uromas holländischer Möhrenstampf |
| Kotletts mit Apfel-Kartoffel Gemüse |
| Äpfel mit Mandel und Rosinen im Schlafrock |
| Spagetti Bolognese |
| Gebackener Lachs - Baked Salmon |
| Backed Salmon |
| Lammkeule mit Blaubeerenmarinade |
| Pita |
| Pita - eng |
| Fattoush - eng |
| Fattoush |
| Shish Kebab-eng |
| Kohlsalat |
| Saratas Vegetarische Gericht |
| Kurzem Stroganoff |
| Suppe mit Alpengemüse |
| Krautspätzle mit Kassler |
| Liechtensteiner Ribel |
| GEFÜLLTER KÜRBIS |
| Luxemburg_Hippen |
| Zwiebelsuppe |
| Malta Gemüsepfanne |
| Matzedonisches Brot |
| Shopska Salat |
| Tavche Gravche |
| Lammgulasch im Tontopf |
| Salamur |
| Salat Montenegro |
| Gegrillte Lachsforelle |
| Nudelsalat mit Thunfisch |
| Österreich |
| Polen |
| Portugal |
| Rumänien |
| Russland |
| San Marino |
| Schottland |
| Schweden |
| Schweiz |
| Serbien |
| Slowenien |
| Slowakei |
| Spanien |
| Apfelstrudel |
| Piroggen |
| Kopytka |
| Schlesische Bohnen |
| Garnelen mit Knoblauch und Chili |
| Bife de Porco |
| Milchreis |
| Rumänische Tomatensuppe |
| Piraschki |
| Russischer Schichtsalat |
| Antipasta |
| Fagioli con le Cotiche |
| Beef and Ale Pot Roast |
| Kötbullar mit Kartoffelpüree |
| Raclette |
| Bohnensuppe |
| Gulasc-Slowenien |
| Kapustnica |
| Spanisches Gazpacho |
| Albondigas |
| Ensalada de Tonyina |
| CHORIZO-Tomaten-Salat |
| Andalusische Paella |
| Mallorquinischer Mandelkuchen |
| Tuerkey |
| Tschechien |
| Ungarn |
| Ukraine |
| Wales |
| Weissrussland |
| Zypern |
| Sigara Börek |
| Sauerkraut Tschechien |
| Ungarisches Grill Hähnchen |
| Ukrainischer Borschtsch mit Rindfleisch |
| Tomato Welsh Rarebit |
| Babka |
| Ofengemüse mit Halloumi |
| Gurkensalat mit Koriander |
| Argeninien |
| Bolivien |
| Brasilien |
| Chile |
| Ecuador |
| Kolumbien |
| Paraguay |
| Peru |
| Uruguay |
| Venezuela |
| Asado_Fleischliste |
| Salsa |
| Empanadas |
| Chimichurri |
| Beilagen_Asado |
| Rinderhüftsteak mit Augerginen |
| Cuñapé |
| Chorrellana |
| Lomo Montado |
| Feijoada |
| Minutenfleisch |
| Kokosnusscreme |
| Schweinerippen mit Bohnen und Mais |
| Citrusy Chicken Salad (Escabeche de Pollo) |
| Spicy Ceviche-Style Shrimp and Grits |
| Citrusy Chicken Salad (Escabeche de Pollo) |
| Papaya & Pineapple Compote |
| Empanadas mit Hackfleiscch |
| Chipa |
| Lomo de Cerdo con verduras - Schweinelendchen mit Gemüse |
| Hot Stone Shrimp Ceviche with Cassava |
| Asado_Fleischliste |
| Chimichurri |
| Beilagen_Asado |
| Schweinebraten Rubio in Coca-Cola geschort |
| Tahiti |
| Neuseeland |
| Neukatelonien |
| Salomon Inseln |
| Poisson cru |
| Chevrettes à la Vanille et Coco |
| Chargrilled Skirt Steak Fajitas |
| Crepe Neukatelonien |
| eng_ Kara - Snack |
| Kara - Snack |
| Fish Curry with Tomatoes |
| Fish Curry with Tomatoes |
| Solomons Island Cassava Pudding |
| Salomons Cassava Kuchen |
| Amerika |
| Costa Rica |
| Honduras |
| Mexiko |
| Jamaika |
| Kanada kein WM Land |
| Pananma |
| Caesar Salad |
| Hamburger |
| Gebratene rote Bohnen mit Reis und Rührei |
| Sopa de caracol |
| Tortilla Salat |
| Enchilada Verdura |
| Papayas mit Hackfleisch |
| gebeizter Lach und Hackfleisch Eintopf |
| Tamale |
