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Bodo’s Onlie -Rezeptbuch
- Für die "Creme" Mayonnaise, Salz und Pfeffer mischen.
- Für den "Boden" gekochte Kartoffeln, gekochte Rote Beten und rohe Karotten reiben.
- Zuerst Kartoffeln, dann Rote Beten und Karotten in einzelnen Schichten übereinander in eine Schüssel legen, mit der Hälfte der "Creme" bestreichen. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen. Schnittlauch hacken, Zwiebeln und Eier in Ringen schneiden und den Salat damit garnieren.
- Versuchen Sie, den Salat so zu verzieren, dass er wie eine Torte aussieht.
Menge |
Zutaten |
|
400 gr |
Kartoffeln |
|
400 gr |
Karotten |
|
500 gr |
Rote Beete |
|
3 |
Eier |
|
1 Bund |
Schnittlauch |
|
2 Dosen |
Mayonaise |
|
200 g |
Joghurt |
|
|
Reichlich Salz |
|
|
Pfeffer nach Geschmack |
Arbeitszeit: ca 20 Minuten - mind. 2 Stunden ruhen lassen - Vegetarisch
Salat mit rote Beete
Georgien
Gekocht am:
14. Dezember 2013
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