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Bodo’s Onlie -Rezeptbuch
Kommentar der Familie: Eindeutig 10 Punkte!!!! Der Lachs gehört zu den Highlights meines Koch-Marathons
Mein 3. Land war Irland. Von einer befreundeten Familie mit irischen Wurzeln bekam ich dieses leckere Rezept „baked salmon“.
Baked salmon (english version)
Die Irische Küche ist traditionell einfach und deftig im Sinne von Hausmannskost. Wichtige Produkte des Landes sind Lamm- und Rindfleisch, Geflügel, Eier, Butter und andere Milchprodukte, Forellen und Lachs sowie Krebse und Muscheln. Getreideanbau ist aufgrund der Feuchtigkeit nur in geringerem Umfang möglich, dem Gemüseanbau (vor allem Kartoffeln und Kohl) kommt jedoch eine große Bedeutung zu.
Gekocht am
09.Juni 2013
Irland
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